德國的中餐長什麼樣子?

在德國除了天天啃麵包外,我最常吃的大概是義大利麵了。因為德國人不流行三菜一湯這種吃法,想要一盤裡面有肉有菜,炒義大利麵好像是最簡單快速的方案。雖然我也很常煮中式菜餚,但偶爾我也想讓別人煮中餐給我吃啊!

德國的中餐館,大城市應該有比較像樣的。我們紐倫堡的中餐館水準就普通一點。有便宜的小吃店等級(Imbiss),也有比較高檔有裝潢的餐廳。一般中餐館固定會有便宜的炒麵炒麵約4.5歐起,再來就是不同肉類及不同醬料搭配的主食約7-12歐。商業午餐一般會送湯或是炸春卷,湯通常是濃稠的甜(酸)辣湯,主菜是不同肉類跟蔬菜的拌炒。有些淋在飯上有些分開上,但德國人吃飯一定要淋醬汁,像燴飯式的吃法,所以怎麼上菜倒是沒差。我是喜歡分開上,畢竟德國口味的醬汁真的很鹹。

再來介紹比較貴一點的自助式蒙古烤肉餐廳,這種一般比較大間,主要開在城市外圍。我老公喜歡的這間,晚餐一人要價約17歐,別忘了德國餐廳的飲料都要另外點,吃太鹹來兩杯啤酒又多花個6歐。比不上台灣的自助餐,但在德國有供應小龍蝦和草蝦算很有誠意。

自助餐, Foto(c) Sebastian 2016

自助餐, Foto(c) Sebastian 2016

沙拉我一般是跳過啦!壽司還會吃幾顆,但這裡的生魚片我就沒勇氣吃了。

沙拉壽司, Foto(c) Sebastian 2016

沙拉壽司, Foto(c) Sebastian 2016

我喜歡熱炒類,牛肉很嫩但很鹹,有大蝦仁也有帶殼蝦,就不用麻煩自己去蒙古烤肉那區自己配菜。同事說的,他喜歡看得到的結果(熱炒類),不喜歡有變數的未來(蒙古烤肉)。

熱炒, Foto(c) Sebastian 2016

熱炒, Foto(c) Sebastian 2016

我也喜歡炸物,炸的誰不喜歡呢!很多德國人喜歡炸拿薯條,明明這裡是中餐館。(殘念:如果有炸花枝丸就好了!)

炸物, Foto(c) Sebastian 2016

炸物, Foto(c) Sebastian 2016

介紹一下德國人都拿什麼,德國人吃飯一定要有主食,所以炒飯炒麵一定要有,再來肉類也是德國人喜愛的食物之一。倒是海鮮類在德國不是特受歡迎,可能是他們沒嘗過好吃的海鮮吧!總之,一個人17歐不含飲料的價位是偏貴一點,也許其他德國人真的可以吃很多很多吧!

老外喜歡的, Foto(c) Sebastian 2016

老外喜歡的, Foto(c) Sebastian 2016

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