每年復活節齋戒前，大約二月德國各地開始舉行嘉年華會（Fasching），此時最出名的小點心就是果醬麵包（Berliner, 我們拜楊邦叫Krapfen ）。

說到德國美食，大家一定想到德國豬腳跟香腸。其實德國人真的很少吃豬腳，離開德南可能就變稀有食物了。香腸比較常吃，說常吃也不是每天吃，是三不五時會上桌而已。