台南- 我的故鄉

住在德國快六年,要寫一篇我的故鄉- 台南也不簡單。雖然每年回去一次,短短幾天總是無法好好體會故鄉的生活點滴。台南是有名的古都,大家最耳熟能詳的是安平古堡,赤崁樓,延平郡王祠 …等古蹟。當然台南小吃也是大家來台南一定不會錯過的美食。非常流行的杜小月擔仔麵跟安平蝦卷我小時候沒吃過,像米糕和土魠魚羹這一類的倒是很上桌。也不是一定要名店才好吃,在台南只要營業很久沒倒的小店都有一定的水準。

不知何時開始,台南的改變又快又大。台南有了高鐵站,政府開放陸客觀光,來台南的觀光客多了起來。大飯店一間間蓋,小民宿一間間開。有許多我從來不知道的美食名店突然間蹦出來。對我當然是比以前方便很多啊!如果我說我家騎機車到最近的7-Eleven要先穿過魚塭跟台17線(西濱公路),你們大概知道我家有多偏僻吧!相對的,我也很享受老家悠閒的生活。出門不用打扮得光鮮亮麗,清晨可以到海邊慢跑,黃昏可以到提防看日落(對!我家就住在海邊)。村子裡有很多電線桿,椰子樹跟鐵皮屋,只有淳樸的風景沒有商業化的氣息。

我家養殖牡蠣維生,釣魚嘛!好像是必備的技能與娛樂。小時候我阿爸還會撒網捕魚,我最討厭清理漁網,被漁網纏住的螃蟹很難解開,我還被螃蟹夾過。但好處是每天都有新鮮的魚獲上桌。以前龍蝦,海螺,螃蟹都很常吃,後來海水汙染的太嚴重,龍蝦早就從餐桌上絕跡,連在海邊撿貝殼都成了久遠的回憶。撒網捕魚已難以維生,現在牡蠣是村裡主要產業,有許多婦女都以當蚵工來打零工賺錢。

我們村子裡還有一座龍山寺,據說是全台最早的清水祖師廟。我十歲時這廟正在翻修,我還記得我跟同學會爬上施工中的廟頂去看那些聖獸雕像。每年的農曆正月初六是清水祖師誕辰,村子裡會擺流水席喔!雖然說是流水席,好像也是每戶人家預定桌數,然後邀請親朋好友一起吃宴席慶祝,不是去了就可以吃免費的喔!

我們村子裡的生活,我老公曾經在德國形容給大家聽,他是用聲音來形容。晚上睡覺時有廟裡放鞭炮煙火聲,凌晨有旁邊鄰居的狗吠聲,清晨五點有後門鄰居的誦經聲,起床前有上班經過的摩托車聲。有座廟在村子裡就沒辦法清靜啊!畢竟宗教可是居民生活的一部份,三不五時的廟會吹鑼打鼓放砲,我想居民對噪音的容忍度都很高。不過安靜的德國住久了,我上次回去可是帶耳塞睡覺呢!

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