台南- 我的故鄉

住在德國快六年,要寫一篇我的故鄉- 台南也不簡單。雖然每年回去一次,短短幾天總是無法好好體會故鄉的生活點滴。台南是有名的古都,大家最耳熟能詳的是安平古堡,赤崁樓,延平郡王祠 …等古蹟。當然台南小吃也是大家來台南一定不會錯過的美食。非常流行的杜小月擔仔麵跟安平蝦卷我小時候沒吃過,像米糕和土魠魚羹這一類的倒是很上桌。也不是一定要名店才好吃,在台南只要營業很久沒倒的小店都有一定的水準。 Continue reading 台南- 我的故鄉

Die Esskultur

In Taiwan essen wir mit Schalen und Stäbchen. Normalerweise bei meiner Familie gibt es mehrere Gerichte — zwei bis vier Gerichte — und eine Suppe steht auf dem Esstisch. In die Schalen füllen wir Reis und wir teilen uns die Gerichte. Üblicherweise gibt es zum Essen keine kalten Getränke. Allerdings ändert sich das langsam. Restaurants bieten immer auch kalte Getränke an.

Familienessen am Silvesterabend, CC BY 2.0 Blowing Puffer Fish
Familienessen am Silvesterabend, CC BY 2.0 Blowing Puffer Fish

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Der moderne “Tante-Emma-Laden”

Ich lebe seit vielen Jahren in Deutschland. Vor den langen Feiertagen — normalerweise mehr als zwei Tage — werde ich immer hektisch. Ich muss Essen einkaufen! In solchen Momenten vermisse ich die taiwanesischen Ladenöffnungszeiten. Der 7- ELEVEN Laden in Taiwan ist eine Art moderner Tante-Emma-Laden. Continue reading Der moderne “Tante-Emma-Laden”

德國樂高樂園

說到德國旅遊,亞洲遊客最耳熟能詳的不外乎新天鵝堡。可德國不是只有古堡跟豬腳而已喔!德國還有大人小孩都愛的-樂高樂園。樂高樂園好像不是旅行團的主打路線之一,如果家裡小孩從小愛玩樂高的話,我個人非常推薦親子團來玩。連我這從小不玩樂高的人都很愛。

2016年1月成人票價格42€,網路訂票只要33,6€。德國的樂高樂園位於 Günzburg, 也在巴伐力亞邦 (又稱拜楊邦) 。不開車從我們住的紐倫堡,一張兩人拜楊邦票 (Bayern-Ticket, 基本票價23€+第二人5€) 就可以一整天拜陽邦跑透透,經濟又實惠。

LEGOLAND Deutschand
LEGOLAND Deutschand, Foto (c) Sebastian Bär 2012

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Lan Yu (Orchideeninsel)

Lan Yu (auch Orchideeninsel genannt) ist eine kleine Vulkaninsel vor der südöstlichen Küste Taiwans. Die Insel Lan Yu, ist Heimat der Tau, eines der als ethnische Minderheit anerkannten indigenen Völker Taiwans. Wegen der einzigartigen Sitten der Tau und der Natursehenswürdigkeiten, ist die Insel sehr bekannt.

Lan Yu (Orchidee Insel)
Lan Yu, Foto (c) Zheng Wei Chen 2015

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蘭嶼

說真的,印象中我好像還沒去過蘭嶼。小時候只能在台灣本島玩,長大後流行出國旅行。在海邊長大的我,對海倒是沒有特別嚮往。於是這東部小離島就一直沒在口袋名單內。它是達悟族人的主要居地,傳統的達悟族文化是一大觀光特色。海上觀光資源也很豐富,對於喜歡特殊風土民情及海上活動的人,應該是非常有吸引力的一個觀光點。當地多為山地丘陵,物產並不豐富。引用我哥的話,那裡是適合”放空”的地方!難怪有這麼漂亮的照片產生。在2014年7-11也進駐蘭嶼,給當地帶來多一點便利性,但也多了一點商業氣息。希望當地的文化傳統得以保存,讓我們這些外地人可以持續拜訪這個純樸可愛的小島,偶爾去”放空”一下。

蘭嶼
照片著作權為陳正偉所有,轉載請註明出處.

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Alishan- die Heimat des Oolong-Tee

Alishan. Foto (c) Zheng Wei Chen 2015.
Alishan. Foto (c) Zheng Wei Chen 2015.

Alishan liegt in der Mitte von Taiwan. Die Durchschnittshöhe des Alishan ist 2.500 m. Die Temperaturen im Sommer sind zwischen 14 und 24°C, im Winter sind es zwischen 5 und 16°C. Der Sonnenaufgang und das Meer aus Wolken sind zwei berühmte Naturschönheiten. Alishan ist auch die Heimat des Oolong-Tee. Der Oolong-Tee wächst hier das ganze Jahr über. Die im Winter- und im Frühling gepflückten Teeblätter sind besonders würzig.

Das Meer aus Wolken
Das Meer aus Wolken, Foto (c) Zheng Wei Chen 2015

Der Taoismus- der erste Wang Ye-Tempel

Puji Tempel in Tainan. Foto von Zheng Wei.
Puji Tempel in Tainan. Foto von Zheng Wei.

In Taiwan gibt es Religionsfreiheit. Der Taoismus hat einen Anteil von ungefähr einem Drittel. Der Buddhismus ist ähnlich groß. Taotempel gibt es über das ganze Land verteilt. Der berühmteste Taotempel ist der Longshan-Tempel in Taipei. Veiele Menchen haben auch private Taoschreine zu Hause.
In meiner Heimatstadt Tainan gibt es einen sehr alten Taotempel, den Puji-Tempel. Er ist der erste Wang Ye-Tempel in Taiwan. Wang Ye-Verehrung gehört zum Taoismus. An Wang Yes Geburtstag ist die beste Zeit, den Tempel zu besuchen.